Канадские сфинксы — одна из нескольких пород бесшерстных кошек, искусственно выведеных в декоративных целях. В нынешний момент порода продолжает оставаться в процессе формирования, при этом существует несколько международных федераций заводчиков со своими стандартами породы.

Причина утраты шерстяного покрова родоначальниками этой породы, впрочем как и всех остальных пород сфинксов, неясна. Скорее всего, это связано с единичными естественными мутациями, которые впоследствии были поддержаны и сохранены в потомстве с помощью скрещивания с короткошестными породами кошек. Сейчас потомство бесшерстных родителей рождается также без шерсти, хотя и с сильно различным ее количеством на мордочке и хвосте.